要经常调换品种:没有一种油是十全十美的,应根据自身的健康状况、烹调习惯、经济条件等,有目的地选择,经常调换品种,达到油品消费多样化,不同的食用油肯定有它的优点,花生油,玉米油,大豆油,菜籽油,橄榄油,茶油等经常换着吃,可以取长补短(橄榄油,山茶油,葡萄籽油当然好,但是价格不是一般老百姓所能承受的。
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